LA CARTE
AUberge de la Bruyère
Menu de la Saint-Valentin 43€
Cocktail et ses amuses bouches
Entrées
Langoustines au sabayon de champagne
ou
Mini tatin de foie gras
Plats
Bœuf wellington, jardin de légumes et sauce champignons
ou
Filet de saint pierre, crème de panais a u jus de coque et son émulsion au curry
Desserts
Passionnément coco
Proposé par 
Nos entrées
Foie Gras de Canard, chutney et son pain aux fruits secs
Prix: 18.90€
18.90€
Salade d’endives, pommes granny, chèvre et raisins sec
Prix: 11.00€
11.00€
Pressé de poireaux au Saumon fumé
Prix: 15.90€
15.90€
Potage du Moment
Prix: 11.00€
11.00€
Proposé par
Nos salades
La chèvre chaud
Prix: 14.90€
14.90€
Proposé par
Nos grillades
Entrecôte 250g - Beurre Maître d’hôtel
Prix: 20.90€
20.90€
Pièce du boucher frites maison
Prix: 17.90€
17.90€
Proposé par
Nos plats
Ris d’agneau croustillant, escargot de la Maison Royer et ses jeunes pousses
Prix: 17.90€
17.90€
Pavé de Maigre en croute d’amande, caramel balsamique et lentilles au jus
Prix: 18.90€
18.90€
Retour de la criée (poisson du jour)
Prix: 14.90€
14.90€
Burger de la Bruyère
Prix: 14.90€
14.90€
Burger Végétarien
Prix: 13.90€
13.90€
Proposé par
Nos desserts
Assiette gourmande
Prix: 7.50€
7.50€
Pomme comme une Tatin
Prix: 6.50€
6.50€
Duo de fromages du marché et jeunes pousses aux noix
Prix: 5.50€
5.50€
Sélection de fromages du marché et jeunes pousses aux noix
Prix: 8.00€
8.00€
Brioche perdue, caramel au beurre salé
Prix: 6.50€
6.50€
Fondant au chocolat et sa crème Anglaise
Prix: 7.50€
7.50€
Proposé par
formule du midi
Du lundi au vendredi, hors férié
entrée + plat ou plat + dessert : 16€
entrée + plat + dessert :18.9€
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Servi uniquement le midi : Entrée du jour — Plat du jour — Dessert du jour
Nom du responsable : Marie Christine Nowak
Adresse : 18 Rue du Dr Barbanneau, 85700 POUZAUGES
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
